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    山坳里的女兒茶,到底有多“香”?

    時間: 2021-11-08 20:20 來源: 農村大眾 作者:admin

    泰山東麓有座劉家莊水庫,當地村民也稱作“女兒湖”。

    深秋時節,山色多姿,層林盡染,女兒湖畔三兩游人,或徒步,或自駕,似乎要趕在入冬前盡收這最后一縷秋色。

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    小津口南側的女兒湖(劉家莊水庫)(資料圖)

    在女兒湖西岸,一條3.5公里長的柏油路蜿蜒盤旋,它南起南麻道,北至小津口,連接著女兒湖南北兩岸。女兒湖畔,除了游人向往的湖光山色,還有數千畝依山而建的茶園,茶園里的茶農關心的,是即將到來的寒潮。

    “這幾天寒潮就過來,氣溫可能降到零下,得抓緊給茶園扣棚?!?1月3日上午,看過天氣預報后,泰安市泰山區省莊鎮小津口村黨支部書記李金山趕緊交代大伙,一定要搶在立冬前給茶園覆膜御寒。

    小津口村位于泰山東麓的山坳里,東、北兩側靠著大青山,西面迎著泰山主峰,南面瀕臨女兒湖。獨特的地理環境形成的溫濕性小氣候,為茶葉生長創造了得天獨厚的條件。

    得益于此,小津口村產的泰山津口女兒茶在國內茶葉市場小有名氣。也正是借助逐漸發展壯大的茶產業,小津口村被農業農村部評為了2021年全國鄉村特色產業億元村。

    雖然地形獨特、氣候優越,但1994年之前女兒湖畔并無茶園,小津口村還只是個名不見經傳的貧窮小山村。

    小津口村有8600多畝地,其中絕大部分是丘陵山林地,具備良好水澆條件的耕地僅有五六百畝。因此,玉米、地瓜和各種果樹成了當地村民的主要收入來源。

    “原來人均年收入幾百塊錢,山上也沒條像樣的路,進出村子都難,村里光棍一大堆?!崩罱鹕秸f。父母給他起名“金山”,也正是幻想有朝一日,背后的大青山能變成子孫們發家致富的大金山。

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    小津口茶園里準備越冬的茶樹。

    20世紀90年代,泰安林科院聯合省莊鎮政府搞“南茶北引”產業示范,坐落在山腳下的小津口等幾個北部山區村莊成為示范點的絕佳選擇。然而,當年剛分到地不久的村民根本不愿種茶。

    “很多村都把上面發的種子倒了,當時大家都覺得飯剛剛吃飽,誰會喝茶;再說肚子里剛有點油水,這時候種茶喝茶豈不是把油都涮沒了?!崩罱鹕秸f。1993年,鎮上引導周邊村莊種茶,只有小津口村硬著頭皮接下了這活。

    小津口村能種茶并非村民多么情愿,而是因為老支書田啟安的威望。

    為了拿出種茶的地,田啟安要求全村每家每戶都拿出一分耕種條件好的口糧田。當年,李金山初中剛畢業,他清楚地記得,父母對拿出好地種茶這事并不情愿,“村里讓拿水澆地,村民半分都不舍得出?!?/p>

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    李金山在茶園介紹津口女兒茶。

    雖說很多村民不情愿,最后小津口村還是湊了40多畝地,種上了女兒茶。

    1994年春天,小津口村的山坡上披了一層綠油油的茶樹苗。今年60多歲的老黨員田啟德就是當年小津口村第一批種茶的村民。作為村委委員,田啟德不僅要帶頭出地種茶,他還負責跟著從外地請來的師傅學習種茶和炒茶技術。

    “茶葉好不好喝,炒茶技術很關鍵?!比缃?,田啟德還留有兩三畝茶園,不過給別人代炒茶葉成了他的主業,“代炒1斤茶能提20多塊錢?!?/p>

    “第一批茶葉效益很好,當時每畝能產五六百斤鮮葉,五斤鮮葉出一斤干葉,平均畝收入達兩三萬元?!崩罱鹕秸f。茶葉分為春茶、夏茶和秋茶等幾種,其中春茶產量少,口感好,價格最高,“好茶葉能賣一千多元一斤?!?/p>

    種了幾輩子地瓜和玉米的村民怎么也想不到,種茶能有這么高的收入,沒幾年小津口村的茶園就突破了千畝。

    隨著茶園面積的擴大,小津口村幾十家茶廠像雨后春筍般冒出來,村集體創辦的津口女兒茶廠也于1996年正式成立。泰安城里,津口女兒茶的清香飄入了大街小巷,也飄進了愛茶人的心里。

    “現在,除了各種成本和發展資金,集體茶廠的收入全部上交村集體,每年交三四十萬元左右,村民的合作醫療和保險就是用這些錢出的?!崩罱鹕秸f。為提高村民種茶積極性,集體茶廠的鮮茶葉收購價比市場價每斤高出5-10元,“夏茶鮮葉的市場價在每斤10元左右,我們能高出5塊錢是很大的讓利,這等于給村民便變相分紅?!?br/>

    如今,小津口村集體不僅有自己的茶廠,還流轉了周邊2000多畝地建了集體茶園。

    “年齡大的村民基本都來茶園打工,每人每天能掙100塊錢左右?!崩罱鹕秸f。從管理茶園到采摘鮮葉,再到炒茶、賣茶,在茶產業鏈上,小津口人都有活干。老支書田啟安的兒子田延勇不僅在村里種了幾畝茶園,還在泰安市里開了家茶葉店,賣津口女兒茶成了他的主業。

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    津口女兒茶展覽館。

    “村里有不少年輕人在家種茶、賣茶?!崩罱鹕秸f。因為茶葉上網,小津口村早在2017年就成了泰山區第一個淘寶村。

    如今,在小津口村的帶動下,大青山周邊已經發展起6000多畝茶園,一個個原本閉塞貧瘠的小山村舊貌換新顏,小樓林立,人來人往,熱鬧非凡。

    而在山水相映的女兒湖畔,更是茶園環繞,游人如織,清香的泰山津口女兒茶早已泡出了鄉村振興的新“味道”。

    大眾報業·農村大眾記者 祝超群 通訊員 溫永泉 付剛 劉文


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