2021年,在國際形勢嚴峻復雜和新冠肺炎疫情持續影響下,全球茶葉生產、貿易仍受到較大沖擊。我國茶葉外貿頂住多重壓力,取得了出口再創新高、進口穩步增長的好成績。那么,2022年,面對新的更為復雜的國內外環境,中國茶葉進出口又會受哪些因素影響?發展趨勢如何?應該如何破局?……

帶著大家關心的種種問題,近期,“說茶”電話專訪了國際茶葉委員會副主席、中國食品土畜進出口商會副會長于露,就2021年中國茶葉進出口情況和2022年中國茶葉進出口發展趨勢進行了詳細的解讀。


于露:國際茶葉委員會副主席、中國食品土畜進出口商會副會長

2021喜中帶憂,2022挑戰更大!

于露表示,2021年中國茶葉的進出口,可以用一個詞來講叫“喜中帶憂”。

在出口方面,根據海關統計,2021年,我國茶葉出口36.94萬噸,金額22.99億美元,平均單價6.23美元/千克,同比分別上升5.89%、12.82%、6.68%。


△數據來源:中國海關、中國食品土畜進出口商會茶葉分會

綠茶一直是我國茶葉出口的主力軍,2021年,我國綠茶出口31.2萬噸,同比上升6.43%、占茶葉出口總量的84.6%,出口額14.87億美元,均價4.76美元/千克,同比分別上升13.96%、6.97%。

紅茶、烏龍茶出口額增幅明顯,其中紅茶出口2.95萬噸,金額4.14億美元,均價14.02美元/千克,同比分別上升2.72%、20.47%、17.22%;烏龍茶出口1.9萬噸,金額2.81億美元,均價14.71美元/千克,同比分別上升13%、30.46%、15.46%。


△數據來源:中國海關、中國食品土畜進出口商會茶葉分會

2021年,我國茶葉出口多數主銷市場需求旺盛,貿易保持穩定增長勢頭。前十位出口市場依次為摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、俄羅斯、毛里塔尼亞、中國香港、塞內加爾、阿爾及利亞、多哥和美國。其中對摩洛哥出口量7.46萬噸,約占我國茶葉出口總量的20.2%;在前十個主要市場中,中國茶葉的出口總量超過了60%。

在進口方面,2021年我國茶葉進口4.68萬噸,金額1.84億美元,同比分別上升7.98%和2.49%,平均單價3.95美元/千克,同比下降5.05%。

從以上數據可以看出,2021年,出口量、額、價均創歷史新高;出口品類上紅茶、烏龍茶增幅明顯;國際上的主要市場需求旺盛且保持穩定增長;進口單價下降等。這是可喜的。

然而,喜中帶憂的是,實際上,2021年,中國茶葉的出口并沒有真正實現量價齊升。

自疫情發生以來,國際物流成本飛速上漲,最高的時候甚至占到了整體貨值的60%,盈利空間不大;另一方面,企業為了維持客戶和渠道,都在努力克服各種成本上漲所帶來各種不利因素,整體盈利水平堪憂。

此外,中國出口的茶葉,從價格上來看,并未真正體現出價值。比如在出口的綠茶當中,就出現了兩個極端:要么就是特別高的有機茶,要么就是普通的大宗茶。而在普通的大宗茶當中,整體價格下降5%左右。

而中國茶葉出口量最大的國家——摩洛哥,也在此前發布了G/SPS/N/MAR/62通報,擬制定“從中國進口的茶葉中適用的農藥最大殘留限量列表”。該“限量列表”共涉及茶葉上農藥殘留限量指標60項,此外還規定中國未準許用于茶葉的農藥,按 0.01mg/kg 或最低定量限(LOQ)執行。摩洛哥作為我國茶葉最大的外銷國家之一,該標準的發布,對于我國整體的茶葉出口造成了很大的影響。

現在布基納法索、毛里塔尼亞兩個非洲國家,也先后針對中國茶葉出口提出新的要求。

如今,俄羅斯和烏克蘭又爆發戰爭。2021年全年俄羅斯從中國進口了1.81萬噸茶葉,今年俄羅斯能否保持這個量還不得而知;支付系統受限,戰爭導致的國際能源、物流漲價是必然的,消費者的整體消費觀念可能也會受到較大的影響……諸多嚴峻的情況將會使中國茶葉進出口貿易面臨著更為重大的挑戰。

另一方面,國內的茶葉的面積還在小幅擴大、產量不斷提升、市場上茶葉的存量也在不斷增加,誰來消費,消費在哪?這是一個值得思考的問題。

國際形勢的變化、成本上漲、國際物流不通暢、更多貿易壁壘的形成使得中國茶葉的出口存在著諸多困局和挑戰。在于露看來,甚至是挑戰大于機遇。

為此,于露提出了四大建議:

以出口為導向的企業,要慎重地選擇貿易伙伴;

要統籌地做好成本調控,精細計算產能和產量如何更好地匹配市場需求;

想要轉國內市場的企業,必須明確目標市場和客戶,做好企業定位;

需要在茶葉研發、多領域應用、多場景應用等方面上下更大的功夫,發揮茶葉更大的價值。

中國茶葉的“地位”持續上升,責任更重!

中國是世界茶葉和茶文化的發源地,這一點上毋庸置疑。

隨著國內對茶葉的宣傳,對茶文化的重視,對茶產業在脫貧攻堅以及將來鄉村振興村所扮演的角色的不斷強化,尤其是“三茶統籌”理念提出之后,中國茶的國內地位一直在上升。

2021年,我國茶葉出口至129個國家和地區,觸達的目的地范圍廣闊。另外,中國也是最大的茶葉消費市場,盡管在全球來看茶葉的價格不高,但是在國內,一些優質好茶是可以賣上較高的價格。因為中國人懂茶、喜歡茶、愿意喝茶,而且愿意接受更高的價格來滿足我們對茶葉的喜好,不少全球同行們對此表示羨慕。

在全球人的視野當中,中國茶葉的地位也是逐步提高。

但是,于露還表示,中國茶葉出口的絕大部分還是以普通茶為主。在出口過程中,如果我們做不到行業自律,做不到質量保證,中國茶葉的隱患就依然存在。茶葉是中國的產品和形象代表,因此,中國茶地位提高的同時,我們的責任更大。這個責任不僅僅是國家的責任,更是每個個體的責任,我們應該集中力量將中國茶的優秀品質展現給世界。

文化與健康,是世界對中國茶葉的認可!

中國是茶葉面積產量雙雙第一的國家,然而為什么還要進口如此多的茶葉?很多人紛紛表示不解。


△數據來源:中國海關、中國食品土畜進出口商會茶葉分會

對此,于露表示,從更廣的范圍來看,中國的農產品在國際貿易當中一直都是逆差的。隨著貿易的不斷暢通,帶有強烈文化屬性的茶葉,成為了中國與世界溝通的重要橋梁。比如錫蘭紅茶,大吉嶺紅茶、博士茶、馬黛茶等來自全球各個國家的茶葉,也都代表著各自國家的文化而被世界各國的消費者所購買。同時,像斯里蘭卡、印度等產茶大國,也都是茶葉進口大國,這是進出口平衡的需求,也反映了市場消費者的需求。

其次,這也是一個國家對外貿易政策更加開放的標志。茶葉雖小,它承載了中國文化以及中國人民的深情厚誼,也以包容開放的姿態展現了中國的大國胸懷。茶葉的進口也讓我們中國消費者有更多的機會去品嘗來自于全球各地茶葉,了解世界的文化。這是一個雙向的選擇。

通過與世界各地茶業組織、茶人的交流,于露表示,目前國際上對于茶葉的功效性認知是越來越迫切,尤其是在科學的應用和防控上以及在各種與健康相關的話題。新冠疫情之后,大家對于健康的這種需求是越來越明顯。比如在美國,消費也逐步呈現年輕化的狀態,原來他們喜歡喝冷飲,現在也開始可以接受熱飲;德國等很多國家,也開始更加關注茶葉防癌等方面的一些功效性科學研究。

“中國茶”是一個大品牌,應集中優勢力量合力宣傳

2022年,全球經濟快速復蘇,然而也面臨更多的不確定因素。那么中國茶葉應該如何更好地做好出海計劃?

宣傳“中國茶”品牌

于露認為,茶葉想出海,國家是最大的背書。在國內,各地方、企業、行業等對于茶葉的宣傳非常頻繁,但在國際上,我們必須意識到,作為一個大國的形象展示,“中國茶”是一個最大的品牌。比如立頓等國際知名茶葉品牌,在全球市場上已經植根了都超過百年,中國茶企目前很難達到這樣的世界印象。因此,我們應該集中優勢力量來宣傳“中國茶”這個大品牌。

把握好茶葉質量安全這條生命線

雖然中國出口的茶葉價格比國內的便宜,眾多的名優茶都留在了國內,但是我們始終不能忽略的是茶葉的質量安全。質量安全是是食品的生命線,是品牌長遠發展的根基。

利用好新型社交平臺

現在的社交平臺也是各國消費者了解中國的重要途徑,國際上很多年輕的消費者也都選擇在線上完成交易。加拿大茶葉協會主席表示,在加拿大,00后一代有約60%都是在線上完成交易。因此,線上的宣傳也是中國茶葉出海的一個重要陣地。但是,各種社交平臺的限制也頗多,如何做好中國茶文化和知識的結合并通過線上平臺傳播到海外,也成為了企業需要綜合考慮的。甚至,可以因此開發出一片藍海。

以前,囿于文化差異、貿易壁壘、人才缺失等諸多原因,中國茶葉在國際市場競爭力不強;如今,隨著國力的增強,國潮的興起,中國茶的世界地位也在穩步上升。銘記成績,看清挑戰,我們相信,只要所有茶人齊心協力,中國茶一定會越來越好、越來越強?。▉碓矗赫f茶傳媒)