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    中國茶葉流通協會

    中茶協在廣西橫州成功舉辦全國茉莉花茶加工制作精英賽

    時間: 2021-09-06 14:00 來源: 中國茶葉流通協會 作者:產業發展部

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    9月2日至5日,2021年全國茉莉花茶加工制作精英賽在廣西橫州成功舉行。本次活動由中國茶葉流通協會主辦,中國茶葉流通協會名茶專業委員會、橫州市人民政府承辦。來自福建、廣西、湖南、浙江、四川、北京等我國茉莉花茶主產銷區企業23位頂尖茉莉花茶制茶選手參賽。

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    本次比賽以“國茶工匠、技藝傳承”為主題,旨在保護傳承茉莉花茶非物質文化遺產,提升茉莉花茶加工技能水平,推動茉莉花茶制茶工藝守正創新。在歷時三天的賽程中,全體選手按照茉莉花茶傳統手工加工制作技藝流程和要求,在規定時間內進行烘青茶坯連續窨制,最由評委專家對加工過程和所制茶樣品質進行綜合審評。最終比賽結果將在即將召開的第三屆世界茉莉花大會暨第十二屆全國茉莉花茶交易博覽會、2021年中國(橫州)茉莉花文化節期間公布。

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    茉莉花茶是我國茶產業的重要組成部分,廣西橫州作為茉莉花核心種植產區和茉莉花茶加工核心區,是中國茉莉之鄉、國家重點花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生產中心,曾先后被中國茶葉流通協會授予中國茶葉產業示范縣、全國重點產茶縣、中國茶業品牌影響力全國十強縣(市)、中國茶業百強縣”等榮譽稱號。近年來,橫州市委市政府始終把茉莉花產業發展作為主要工作任務來抓,始終堅持“國際化、標準化、產業化”發展茉莉花產業,出臺一系列發展茉莉花產業扶持政策,有力推進茉莉花產業健康、品牌、有序發展,為全國乃至全球花茶市場的穩定健康發展發揮著重要作用,為中華茶文化的傳承與傳播做出積極貢獻。截至目前,中國茶葉流通協會與橫州市連續共同組織舉辦了十一屆茉莉花茶年度主題盛會。


    (責任編輯:產業發展部)
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